まさゆめさかゆめ│Masayume Sakayume

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お昼の夢会席 3,800円(+税)
旬を取り入れ、毎月献立が変わります。

先付 香物
造り 味噌椀
紙鍋 デザート
炊合せ  
焼八寸
揚物
季節の釜めし

 

旬を取り入れ、毎月献立が変わります。

先付 漬物
造り  
煮物 デザート
季節の紙鍋  
天婦羅
御飯
椀物

旬菜御膳は10月を持ちまして終了とさせて頂きます。
旬を取り入れ、毎月献立が変わります。

先付  
造り  
天ぷら
煮物
御飯
椀物
漬物

 




まさゆめ会席 備前 7,000円(+税)
旬を取り入れ、毎月献立が変わります。

先付 揚物
造り 季節御飯
紙鍋 味噌椀
炊合せ デザート
焼物  
八寸
丹波牛ほう葉焼

 

まさゆめ会席 緋襷「ひだすき」 5,000円(+税)
旬を取り入れ、毎月献立が変わります。

先付 季節の釜飯
造り 椀物
紙鍋 香物
煮物 デザート
八寸  
焼物
油物

旬を取り入れ、毎月献立が変わります。

先付 椀物
造り 香物
紙鍋 デザート
煮物  
八寸
油物
御飯




河内鴨ロースト2,000円(+税)
河内松原で飼育している「津村本店」の河内鴨です。
音楽を聞かせ、手間暇かけて大事に育て上げた鴨を、まさゆめ独自の方法で蒸し焼きにいたしました。
是非、河内の味をお召し上がりください。

大和ポーク角煮 1,500円(+税)
こんがりと焼き目を付けた後、赤ワインを使った特製だし汁に漬けこみ、6時間蒸し煮にいたしました。
とろとろの角煮をお召し上がりください。