まさゆめさかゆめ│Masayume Sakayume

まさゆめさかゆめ・ホームメニュー店舗案内バームクーヘン・まさゆめさかゆめ

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夢ばあむ
生みたての丹波の卵、農家直で仕入れた丹波米を独自製粉して焼く当店のバームクーヘン。
そして芳醇生クリーム・四つ葉バター・・バニラシュガーなど、こだわりの材料を使用。プレーンだからこそ、味と材料にこだわります。

樹乃根 太古
柏原の名所の1つ、太鼓やぐらの柏原太鼓の形に焼き、丹波の贅をつめこんだ味わいバーム。
・丹波栗餡の水羊羹 &栗渋皮煮
・丹波黒豆餡の水羊羹 &かのこ
・丹波大納言小豆の餡 &かのこ

樹乃根(ケヤキ) 丹波黒豆きな粉バウムクーヘン
生地には丹波産黒豆を香ばしく焙煎し製粉したきなこと、幸せの象徴であるとされるアーモンドを卵黄で練りこみ、醗酵バター・はちみつを加えることで薫り高く仕上げ、黒豆グラッセをつけました。「木の根橋の大欅」への想いを味と形にしました。

セラヴィ
塩味のバウムクーヘン。
・クリームチーズ
・ペコリーノチーズ
・グリュイエールチーズこだわりの三種のチーズを用いた独特製法。甘みと塩味のバランスが絶妙で、ワインのおつまみに大人気の商品です。

バウムラスク
当店人気の米粉プレーンバウムを、更にオーブンで焼き上げた卵の香りが美味しいバウムラスク。
独特の食感は、やみつきになると評判です。

丹波の旬

丹波広瀬農園さんの美味しい苺など、丹波のお味を楽しむ季節商品もラインナップ。
・苺のバウムロール
・ケヤキバウム苺あずき

季節限定商品   



店舗案内
所在地 〒669-3309 兵庫県丹波市柏原町柏原4-2
電話番号 0795-71-1265
営業時間 10:00~17:00
定休日 水曜日

アクセス

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